De Nederlandsche Sencha: De Japanse Thee-Traditie
Sencha is een van de meest populaire soorten thee uit Japan. De naam sencha komt van het Japans en betekent letterlijk "steamed tea". In Nederland is sencha mede bekend onder de naam Nederlands Sencha, wat een verwijzing is naar de Nederlandse begeerte voor deze thee. Veel mensen in Nederland drinken sencha iedere dag als een warme of koude drank